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  1. 2011.12.10 [ESM 인증] ESM 인증 전문가 분야: 외식프랜차이즈 (커피)부문 / 김성인 자바시티 코리아 (주)
  2. 2011.12.06 [참가후기] 김성인 (자바씨티 회장) 세미나
  3. 2011.12.06 [초청세미나] [전문가 초청 세미나] 분야 : 외식프랜차이즈(커피)부문 / 초대 전문가 : 김성인 (자바씨티 회장) 11.24. 목요일 오전 10:30|
2011. 12. 10. 17:46

[ESM 인증] ESM 인증 전문가 분야: 외식프랜차이즈 (커피)부문 / 김성인 자바시티 코리아 (주)

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ESM Certification Data Center

ESM Membership Information [ 분야별ESM 인증정보 ]

성명 : 김성인 (Jason kim)

ESM인증 고유번호

소속 : 자바시티 코리아 (주)

전문분야 : 제조 / 유통/ 서비스

이 경력 사항 : 한양대 경영대학원 국제경영 MBA

                    서울대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정 수료
                    서강대 언론대학원 최고위(APIL)과정수료
                    연세대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정수료
                    한양대 국제관광대학원 최고 엔터테인먼트(EEP)과정수료
                    KODENSHI GROUP 무역구매 , 해외영업 총괄 부서장 역임
                    김씨 무역상사 설립(1986) 주)케이웰로 사명변경
                    자바시티코리아(주)



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우편번호 :

ESM Certification Sheet[인증 평가서]

예명(필명) : Jason kim

전문분야 : 무역/유통/서비스

☐ 인지도
☐ 신뢰도
☐ 만족도
☐ 기타서비스

☐ 영향력
☐ 상품평

신뢰성 : 100%

도덕성 :

특허 :

수상경력 :

국제인증:

국가공인 인증:

저서 :

존경하는사람 :

좌우명 : 정직

취미 : 랭글러 드라이버

스타일 : 지적/ 샤프

기타 :

ESM Service or Product General Information [ ESM 인증정보]

Product Name (제품명): 자바시티

Manufacture (제조사/원산지) : 캘리포니아주 미국 자바시티 세크라멘트

Product Code(제품코드):

Nationality(원산지): 자바시티 지정 나라에서

A/S Center :02-555-9588

최초출시일:

주요기능: 커피음료

길이

무게:

색상:

용량

전원

구성품

ESM Product Distribution Information [ ESM 유통 정보]

제조원가

유통원가

유통마진율

유통기한

권장 소비자가

최저가

최고가

물류비용

행사 및 이벤트정보 :

ESM Multimedia Database [멀티미디어 자료]

Picture Info. (사진정보)

Take Date (사진촬영 일시) :



이미지 제공: 창경포럼 ESM 인증위원회

Moving Picture (동영상 정보)

Date (동영상제작 일시) :



동영상 제공: 창경포럼 ESM 인증위원회

ESM Specialist Data Sheet[전문가 언론보도자료 및 칼럼]

칼럼리스트

전문분야

주요약력

Contact

제조/유통/서비스
외식프랜차이즈

Subject (제목) : 우리나라의 커피 문화

Content(내용): 커피문화와 우리나라의 현상황

 

   1. 시작

     우리나라에 커피가 도입된 경로나 시기는 명확하지 않습니다만, 여러 목적으로 구한말에 조선을 방문했던 외국 상인들에 의해 유입되었을 것이리라 추정하고 있습니다. 또한, 고종과 순종이 커피를 마셨다는 기사에서 특권층의 기호식품이었다는 것을 알 수 있습니다. 이러한 커피가 일반 대중에게 알려진 것은 6.25 전쟁 시, 외국 군인들이 와서 커피를 마시는 것을 보면서 알려진 것입니다. 하지만, 이는 일반인들이 마시는 것이 아니라 커피라는 차 문화가 있다는 것을 알린 정도였을 뿐이었고, 인스턴트 커피가 나오면서 전 세계적으로 유래를 찾을 수 없는 불균형적인 인스턴트 커피만 발전하게 됩니다.


2.
커피문화의 확대

     이러한 커피가 알려지면서, 알반인들은 커피를 마시길 원했지만 당시 서구문화를 쉽게 받아 들이지 못하는 사회적인 분위기로 인하여 커피문화가 지하로 숨은 형태로 발전하게 된 것이 바로 다방입니다. 이는 60~70년대에 선풍적인 인기를 얻으며 커피의 대중화와 문화로 자리잡게 됩니다.


3.
커피문화의 발전

     이후 80년대에 엄청난 숫자의 다방이 생겨났을 뿐만 아니라, 88 올림픽 개최 결정으로 외국 손님을 위한 준비로서 커피가 한 단계 발전된 문화로서 정착되게 됩니다. 이로 인하여 많은 개인 카페들이 상권을 형성하여 약 10여 년간 지속 되었지만, 90년대에 들어 서면서 외국문화를 직접 접한 사람들이 늘어 나면서 인스턴트 중심의 커피시장이 고급 원두커피로 점점 전문화 되어 가지만, 일본의 커피문화를 흉내 내는데 그치는 정도였고, IMF로 국내의 원두커피전문점이 거의 모두 사라지게 됩니다.그러한 상황 속에 90년대 후반 스타벅스가 국내에 진출하면서 명실상부한 에스프레소 원두커피의 시작을 알립니다.


4.
커피전문점의 출현

     스타벅스의 국내진입으로 에스프레소 테이크아웃 커피전문점의 시대가 시작됩니다. 하지만, 이를 모방한 국내 프랜챠이즈 회사들의 난립은 결국 커피원두에 대한 무개념과 많은 점포를 효율적으로 운영 관리할 수 있는 전문성의 결여 등으로 많은 피해만 남기고 사라지게 됩니다. 하지만, 이는 소비자들의 커피에 대한 입맛을 고급화 시키고 에스프레소 커피에 대한 구매력을 상승시키는 계기가 되었습니다.


5.
커피전문점의 중흥과 후유증
 
2000년대 중반에 들어 서면서 드디어 커피 전문점의 충돌과 커피 시장무한경쟁 시대가 도래 하면서 커피 시장은 고급 제품과 시스템을 앞세운 외국브랜드와 가맹점 사업을 지향하는 국내 브랜드로의 양분화가 이루어졌습니다.하지만 , 우리나라의 식음문화를 발전시키기 보다는 시대에 편승하여 프랜차이즈 본사들이 수익만을 위한 무분별한 가맹점 확산으로 많은 피해가 발생하는 부작용이라 하겠습니다

 


6.
우리나라 시장의 미래

     통신의 무한 발달과 글로벌시대에서 한국의 커피시장은 향후 5년 이상은 지속적인 성장으로 35천억 이상의 시장은 무난하다고 보는 것이 모든 전문가들의 공통된 의견입니다. 그 가장 큰 2가지 근거로는 첫째; 우리나라의 원두커피와 인스턴트 커피시장의 비율이 선진국과는 정반대의 비율인 약 3:7 정도이지만 그간 국내 인스턴트 커피의 매출이 전혀 축소되지 않았으며, 둘째; 훼미리레스트랑과 패스트푸드점의 몰락등으로 인한 수요가 지속적으로 커피시장으로 유입되고 있다는 사실입니다.


7.
커피전문점 창업을 위한 가이드

     커피전문점은 창업 선호도 조사에서 압도적인 1위를 차지하고 있습니다.하지만, 커피전문점이 타업종에 비해서 그리 험하지 않고 우아해 보이기는 하지만, 생계를 위한 치열한 전투라는 것은 타업종과 동일하다는 것을 잊지 마시고, 하기의 최소한의 창업가이드를 참고 하십시요.

     1. 본인이 커피를 좋아하고, 일을 즐길 수 있어야 합니다.

     2. 본인이 해당 상권과 선정한 본사의 제품을 직접 확인하셔야 합니다.

     3. 본사가 타사의 모방뿐이 아닌 고유한 장점을 가지고 있어야 합니다.

     4. 외적인 마케팅/인테리어가 아닌 판매제품의 품질이 우수해야 합니다.

     5. 창업컨설팅을 통하지 않고 가능한 본사와 직접 진행함이 좋습니다.,

     6. 커피전문점에 대한 전문적인 교육시스템과 운영메뉴얼을 갖추어야합니다

     7. 체면과 기대치를 낮추고 시작하는 것이 창업 성공율을 높일 수 있습니다.

[2011년 11월24일 10시30분 창경포럼에서 전문가 초청 특강 세미나 중에서 발췌]  

Certification Information[인증정보]

Panel Info.[패널평가정보]

Price Info.[가격정보]

Distribution Info.[유통정보]

Article Info.[주요기사]

입력시간 : 2011-12-10 입력
기사 제공자 : ESM 인증위원회 상임고문 염요일

 
 ESM 전문가 전문기업 제품 및 서비스 (소비자의 권리보호 선언 ) 인증 회원사임을 증명합니다.

위 회원(사)의 인증 정보를 열람하시려면? : 인증정보 열람 / 의뢰(구매) 바로가기 / 공식사이트 / 전문가칼럼

ESM 인증이란? Expert Specialist Membership의 약자로, 2000년대 초부터 변호사, 세무사, 의사 등 전문가를 대상으로 세부 전문 분야를 인증하면서 시작된 패널인증으로서, 궁극적으로는 최종 소비자에게 가장 효과적이고 최적의 선택의 기회를 제공하는 인증시스템입니다.

(본 상품 또는 서비스는, 소셜커머스시대를 맞이하여 생산자(공급자) 대표 및 분야 전문가들이 자발적으로 모여, 연합 협의회 조합의 형식으로 공동으로 참여하여, 실 소비자에게 더욱 저렴하고 신선한 제품을 안전하게 공급하기위해 구성된 공동구매시스템을 기반으로 구축되었습니다. 각 생산자(공급자)는 국내 전문단체에서 검증절차를 거쳐 인증을 거친 공급자임 알려드립니다.)

2011 신바람나는 중소기업 살리기 운동 - 대한민국 중소기업인들의 성공 아이콘 - 비영리단체 창업경영포럼


 

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보도자료/정보/컨텐츠 입력 : 창업경영포럼 (smbaforum.com)

 

 20만 대한민국 중소기업인들의 성공 아이콘 - 창업경영포럼 (http://www.smbaforum.com) 
대한민국 창업과 경영 대표 관문 - 사업의 시작은 창업경영포럼에서~ 세상 모든 사업자들의 커뮤니티~ 법률/세무/회계/노무/복지/서식정보교류 및 직거래 및 사업교류의 장. 본 단체의 모든 자료 저작권은 당 포럼 또는 원저작자에게 있습니다.

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2011. 12. 6. 18:29

[참가후기] 김성인 (자바씨티 회장) 세미나

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커피숍 사업은 절대 로망이 아니다.

               환상버리고 전쟁이라고 생각해야 .... 

                          창업자들이 가장 선호하는 창업 순위가 커피숍!

  



오늘 오전에 커피의 맛과 향을 찾아 인생을 걸고 매진 하는 자바시티 의 김성인 회장이 창경포럼 대강당에서

인증위원 및 일반인대상 으로 세미나을 가졌다.

커피 프랜차이즈의 가맹점만 늘린다면  많은 업체을 늘릴수 있지만 정직하고 신뢰로만 신용을 쌓기위해

가맹 상담시 절대로 감언이설로 매출이 잘 나오지도 않을 매장을 부풀려 현혹하거나 가맹시 추가비용 발행 하는것

을일부러 누락 시킨다던지 하는 행위는 절대 하지말라고 직원들한테 당부 한다고 한다.

창업 1순위로 뽑히는 커피창업, 여성 창업자들의 로망인 커피 창업에 대해서 김회장은 다름과 같이 말한다.

커피숍은 겉에서 보는것 과 달리 쉬운 사업도 아니고 방송 드라마에서 나오는 아름다운 주인공들처럼 멋진 로망만

있는것은 아니라고 충고한다.

결국 커피숍도 장사라는 개념으로 풀어보면 된다.1년 동안 주말 공휴일 없이 일을 해야하는 전쟁과 같은 시장 이라

고 보면된다는 것이다.

그러면 어떻게 해야 이 어려운 커피 시장에서 살아남을 것인가? 정말 대안은 없는것인지 좀더 김회장의 조언을 들

어보자개인 브랜드로 않할 거면 브랜드도 앞으로 발전 가능성 있는 브랜드을 찾는게 중요하다고 한다.

특히, 다음과 같은 준비을 가져야 창업 성공의 길로 간다고 한다.


1.본인이 즐겁고 보람된 일을 해야 한다.

2.창업자의 기대치와 눈 높이을 낮추어야 한다.- 본인의 투자대비+노동력+알파가 수익이라는 사실을 알고 판단해야한다.

3.커피숍 창업은 결코 우아하지는 않다.-장사라는 개념으로 1년 365일을 투자 할 각오가 있어야 한다.

4.과거 화려한 경력은 모두 잃어버려라.-과거 아무리 화려한 경력및 지위가 있었어도 현재는 고객들이 볼때는 커피숍 사장이다.

5.두려워 하지말라 -무경험이라도 자신감이 없으면 절대로 성공하지 못한다.


커피사업은 계단식 사업이라고 한다. 하루 아침에 매출이 뚝 떨어지는 일은 절대 없다고 한다.

한번 입맛에 맞는 고객은 반듯이 찾는게 커피의 맛이라고 이회장은 말한다, 처음 부터 매출이 바로 오르기보다는

점점 상승 곡선을 그리는 계단식 상향 상승사업 이라고 한다.


커피 생명은 원료인 생두와 로스팅 이다. 이미 로스팅되서 온 커피도 문제지만 원산지 농가가 불확신한

생두을 오늘 로스팅 했다고 해서 좋은 커피는 아니다.

즉,믿을수 있는 농가에서 직접 생산해서 가져오는게 아니라 여러 브로커를 통해 저가로 가져오고 수출 국가만

찍혀있는 원료로는 고유의 맛을 내기가 힘들겄이다. 

자바시티 커피는 창업경영포럼에서 커피 맛 이 인증되어  이번 세미나가 진행되었는데  결코 쉽지도 결코 어렵지도

않은 커피 사업에서 과연 자바시티라는 브랜드가 대중들에게 얼마나 알려지고 성장할지 관심이 모아지고 있다.




 


 



 

 




Photo by ESM인증

 보도자료 제공 : ESM 인증위원회

 입력 : ESM인증위원 윤경필

 입력시간 : 2011. 11. 23. 수, 오후 16: 50


 

 

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보도자료/정보/컨텐츠 입력 : 창업경영포럼 (smbaforum.com)

 

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2011. 12. 6. 17:32

[초청세미나] [전문가 초청 세미나] 분야 : 외식프랜차이즈(커피)부문 / 초대 전문가 : 김성인 (자바씨티 회장) 11.24. 목요일 오전 10:30|

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'창경포럼 초청

각 분야별 우수 전문가/전문기업/아이템

인터뷰 & 세미나'

 

분야 : 외식프랜차이즈(커피)부문

 

소셜네트워크(SNS)시대를 맞이한 외식프랜차이즈(커피) 시장의 미래

(초대 전문가 : 김성인 (주)자바시티코리아 회장 )

 

2011.11.24. 목요일 오전 10시30분~12시

 

행사명 : 추천 전문가 인터뷰 및 공개 세미나 발표회

 

 

주최 : 창경포럼 ESM 인증위원회

주관 : 네오닉스 아카데미 사업부

후원 : 창업경영포럼 /  소상공인진흥원

 

초청 전문가 :  김성인 (주식회사 자바시티코리아 대표이사 회장) 

 

일시 : 2011. 11. 24. 목요일 오전 10시 30분~ 12시

장소 : 창업경영포럼 방배센터 대 강의실

주소 : 서울시 서초구 방배동 910-13 서경빌딩 3층.

 

문의처: 사무국 직통전화 (국번없이) 1688-9759

대상 : ESM인증위원, 언론인, 관련 업계 제조사, 경영자, 창업준비중인 자. 일반인, 기타 관심있는 자.

 

EVENT!

 

 

"석유 다음으로 큰 Commodity!

전세계 800억불 추산 시장..

국내도

바야흐로 3조원에 육박한 우리네 일상에 깊이 들어온

Korean Coffee Market!!

 

양적 확장을 넘어,

국내 커피시장과 관련 전문가들이 풀어야 할 숙제는 과연 무엇인가?"

 

 "넘쳐나는 커피 전문점 하지만,

곪아가는 커피전문점 운영자들의 고뇌..."


 커피 생두 수입량 : 106,383톤

- 볶은 커피 수입량 : 4,323톤

- 인스턴트커피 수입량 : 1,845톤

- 연간 국민 1인당 커피 소비량 : 1.92kg

   ( 09년 미국의 국민 1인당 커피 소비량 : 4,09kg  일본은 3.36kg )

- 1인당 소비량 : 성인 한 사람이 연간 312잔, 1주일에 6잔을 마시는 쎔.

 

   커피의 원산지는 에티오피아 서부의 카파(Kaffa) 지역이다. 이 지역에서는 8~9세기부터

   커피를 재배했다. 이후 커피는 아라비아반도와 터키를 거쳐 17세기께 유럽에 전파됐다.

   17~18세기 유럽에서 커피는 계몽주의 사상과 더불어 '이성의 시대'를 상징하는 음료로

   지식인 계층의 사랑을 받았다. 오늘날의 커피전문점과 비슷한 당시 유럽의 커피하우스는

   과학자 상인 자본가 등이 한 자리에 모이는 토론장이자 비즈니스 무대였다.

   근대 이후 세계인들에게 가장 친숙한 음료가 된 커피가 큰 시장을 형성한 것은 당연한 일이다.

   금 가격이 연일 사상 최고치를 경신해 화제가 되고 있지만,최근 커피 원두 가격은 금보다

   더 빠른 속도로 상승했다. 지난 4월에는 원두 가격이 파운드당 3달러를 돌파,34년 만에 

   최고치를 기록했다. 이것이 커피시장으로 대두되는 이 시장의 개략적 프로필이다.

 

우리나라의 커피 문화

 

1.   시작

우리나라에 커피가 도입된 경로나 시기는 명확하지 않습니다만, 여러 목적으로 구한말에 조선을 방문했던

외국 상인들에 의해 유입되었을 것이리라 추정하고 있습니다. 또한, 고종과 순종이 커피를 마셨다는 기사에서

특권층의 기호식품이었다는 것을 알 수 있습니다. 이러한 커피가 일반 대중에게 알려진 것은 6.25 전쟁 시,

외국 군인들이 와서 커피를 마시는 것을 보면서 알려진 것입니다. 하지만, 이는 일반인들이 마시는 것이 아니라

커피라는 차 문화가 있다는 것을 알린 정도였을 뿐이었고, 인스턴트 커피가 나오면서 전 세계적으로 유래를

찾을 수 없는 불균형적인 인스턴트 커피만 발전하게 됩니다.

 

2.   커피문화의 확대

이러한 커피가 알려지면서, 알반인들은 커피를 마시길 원했지만 당시 서구문화를 쉽게 받아 들이지 못하는

사회적인 분위기로 인하여 커피문화가 지하로 숨은 형태로 발전하게 된 것이 바로 다방입니다.

이는 60~70년대에 선풍적인 인기를 얻으며 커피의 대중화와 문화로 자리잡게 됩니다.

 

3.   커피문화의 발전

이후 80년대에 엄청난 숫자의 다방이 생겨났을 뿐만 아니라, 88 올림픽 개최 결정으로 외국 손님을 위한

준비로서 커피가 한 단계 발전된 문화로서 정착되게 됩니다.

이로 인하여 많은 개인 카페들이 상권을 형성하여 약 10여 년간 지속 되었지만,

90년대에 들어 서면서 외국문화를 직접 접한 사람들이 늘어 나면서 인스턴트 중심의 커피시장이

고급 원두커피로 점점 전문화 되어 가지만, 일본의 커피문화를 흉내 내는데 그치는 정도였고 

IMF로 국내의 원두커피전문점이 거의 모두 사라지게 됩니다.

그러한 상황 속에 90년대 후반 스타벅스가 국내에 진출하면서 명실상부한 에스프레소 원두커피의

시작을 알립니다.

 

4.   커피전문점의 출현

스타벅스의 국내진입으로 에스프레소 테이크아웃 커피전문점의 시대가 시작됩니다. 하지만,

이를 모방한 국내 프랜챠이즈 회사들의 난립은 결국 커피원두에 대한 무개념과 많은 점포를 효율적으로

운영 관리할 수 있는 전문성의 결여 등으로 많은 피해만 남기고 사라지게 됩니다. 하지만,

이는 소비자들의 커피에 대한 입맛을 고급화 시키고 에스프레소 커피에 대한 구매력을 상승시키는

계기가 되었습니다.

 

5.   커피전문점의 중흥과 후유증

      2000년대 중반에 들어서면서 드디어 커피전문점의 중흥과 커피시장의 무한성장 시대가 도래하면서

               국내 커피시장은 고급 제품과 시스템을 앞세운 외국브랜드와 가맹사업을 지향하는 국내브랜드로의

               시장 양분화가 이루어졌습니다. 하지만, 우리나라의 식음문화를 발전시키기 보다는 시대에 편승하여

               난립된 프랜챠이즈 본사들이 수익만을 위한 무분별한 가맹점 확산으로 많은 피해가 발생하는 것도

                                 피해 갈 수 없는 발전의 부작용이라 하겠습니다.

 

6.   우리나라 시장의 미래

통신의 무한 발달과 글로벌시대에서 한국의 커피시장은 향후 5년 이상은 지속적인  성장으로 35천억

이상의 시장은 무난하다고 보는 것이 모든 전문가들의 공통된 의견입니다. 그 가장 큰 2가지 근거로는

첫째; 우리나라의 원두커피와 인스턴트 커피시장의 비율이 선진국과는 정반대의 비율인 약 3:7

정도이지만 그간 국내 인스턴트 커피의 매출이 전혀 축소되지 않았으며,

둘째; 훼미리레스트랑과 패스트푸드점의 몰락등으로 인한 수요가 지속적으로 커피시장으로

유입되고 있다는 사실입니다.

 

7.   커피전문점 창업을 위한 가이드

커피전문점은 창업 선호도 조사에서 압도적인 1위를 차지하고 있습니다.

하지만, 커피전문점이 타업종에 비해서 그리 험하지 않고 우아해 보이기는 하지만,

생계를 위한 치열한 전투라는 것은 타업종과 동일하다는 것을 잊지 마시고,

하기의 최소한의 창업가이드를 참고 하십시요.

1.     본인이 커피를 좋아하고, 일을 즐길 수 있어야 합니다.

2.     본인이 해당 상권과 선정한 본사의 제품을 직접 확인하셔야 합니다.

3.     본사가 타사의 모방뿐이 아닌 고유한 장점을 가지고 있어야 합니다.

4.     외적인 마케팅/인테리어가 아닌 판매제품의 품질이 우수해야 합니다.

5.     창업컨설팅을 통하지 않고 가능한 본사와 직접 진행함이 좋습니다.,

6.     커피전문점에 대한 전문적인 교육시스템과 운영메뉴얼을 갖추고 있어야 합니다.

7.     체면과 기대치를 낮추고 시작하는 것이 창업 성공율을 높일 수 있습니다.

 

   국내 커피 커피전문점 초창기 이 시장에 뛰어들어, 뚝심있는 자존심과 브랜드로

   일관성을 유지하면서 품질과 맛을 모토로 매니아층의 사랑을 받아온 브랜드..

    자바시티! 그 브랜드를 국내에 런칭시킨 현 자바시티코리아 김성인 회장이다.

 

   지난 10여년 커피 전문점 프랜차이즈 시장에서 경험한 시행착오와 경험들..

   그리고, 그가 바라보는 국내 커피 전문점 시장의 미래는?

 

   커피 프랜차이즈를 기반으로

   국내 음료와 푸딩 시장의 미래를 향해 던지는 독특한 이경력을 소유한 ,

   자바시티 김성인 회장을 초청하여,

 

   국내 커피전문점 프랜차이즈 업계의 시장 흐름을 살펴보고,

   그 동안 커피시장에서 맛본 영롱한 20여년간의 문화와 노하우를 들어 보며,

   소통의 시대를 맞이하여 우리의 커피 프랜차이즈 시장의 대응전략도

   함께 해 볼 뜻깊은 시간을 가져 본다...

 

   본 초청 인터뷰 및 세미나에 관심있으신 많은 분들의 참여를 희망합니다."

 

   11/24일 목요일 오전 10시30분부터 12시까지 약1시간 30분에 걸쳐 당 포럼 대강당에서 

    인터뷰&세미나가 있으니 관련자 분들께서는 참조하시기 바랍니다., 

세미나 발표 주제 및 주관 강사 소개:

 

1) 24일 목요일 오전 10시 30분 ~ 11시 30분 : 

  A : 커피 시장의 현재와 소셜시대를 맞이하는 커피 시장의 대응 전략 ( 60분)

  B : 자바시티와 함께한 김성인 회장의 평생 커피업계 히스토리 및 커피관련사업 진출자를 위한 조언. (20분)

 

2) 24일 오전 11시 30분 ~ 12시 00분 : 소셜시대의 메타플랫폼 소개 및 신사업아이디어 안내


3) 24일 12시 00분 ~ 12시 30분 : ESM인증위원 및 언론인 인터뷰

 

인터뷰 협찬품 리스트 : 패널 대상 인증을 위한 제공 내역

본 ESM인증 전문가(전문위원) 초청 인터뷰 및 세미나는 창경포럼에서 진행하는

인증(전문가 패널을 대상으로 해당 전문가, 기업, 서비스, 아이템에 대해 발표하고

전문심의 과정을 거친 결과를 기존 미디어를 포함하여 SNS 네트웍 등을 통해 전세계

소비자에게 전달하는 인증을 실시하고 있습니다.

이에, 전문 패널(인증위원)에 제공될 시험항목을 의미합니다.

1)세트 5점 증정

2)머그잔 10 EA 증정


이번 초청 인터뷰 & 세미나 발표회의 주제는 '커피 프랜차이즈 부문 전문가 초청 설명회입니다!!

또한, 더불어 소상공인진흥원에서 벌이는 소상공인을 위한 사업도 소개하고
신사업 아이디어에 대한 안내 및 중소기업청 바우처제도에 대한 안내도 진행 합니다

 

인증위원 및 언론인을 주 대상으로 하며, 공개 세미나 형식이므로,

일반인들의 참여도 가능하므로, 뜻있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

강연이 마치고, 강사님과 질의 응답시간을 가지고, 참여하신 분들과 소통하는 시간이 있을 예정입니다.~

 

※ 일시 : 2011년 11월 24일 목요일 오전 10시30분 ~ 12시까지

※ 장소 : 창업경경포럼 대강의실 
서초구 방배동 910-13 서경빌딩 3층
(2호선 방배역 3번 출구로 나와서 60M근방 1층에 미래에셋증권이 있음)



* 주관 강사 약력

김성인 ( (주)자바씨티코리아 대표이사 회장 ) ( 이 전문가의 ESM인증서 보기 ) 


김성인 자바씨티코리아 대표이사 

1. 한양대 경영대학원 국제경영 MBA,

2.서울대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정 수료,

3.서강대 언론대학원 최고위(APIL)과정 수료,

4.연세대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정 수료,

5.한양대 국제관광대학원 최고엔터테인먼트(EEP)과정 수료하고,

6.LG,반도체 북미AGENT와 LG LCD 7개국 AGENT를 운영하면서

   (주)케이웰전자를 런칭시킨 경험을 바탕으로 2002년도에 국내에서는 생소하던

   커피전문점 프랜차이즈 브랜드 '자바시티'를 런칭하기 위하여

   (주)자바씨티코리아를 설립한 뒤, 높은 퀄리티의 커피원료를 바탕으로

   국내 매니아층에게 사랑받는 기업이념으로 정도경영과 도덕성경영과 함께

   오로지 한길 커피 부문에 힘을 기울여 나가고 있다.

 

그는, 국내 커피시장의 허와 실에 대해, 깊이 있는 성찰을 바탕으로, 매일같이 속출함이 더해가는 커피 전문점의 도산과

폐업의 현실을 바라보면서, 향후 더욱 확대될 커피시장의 미래를 짚어보고, 확실한 '실패없는 성공전략'의 메세지를 

기존 사업자와 창업에 뜻이있는 모든 이들에게 성공문화를 심어 본사와 지점 모두 윈윈할 수 있는 사업현실을 꿈꾸고 있다.

또한, 이를 바탕으로 독특하고, 특색있는 고유의 레시피 문화를 형성하여, 국내 매니아층과 더불어 더욱 대중성있는

브랜드 기반을 확보하여 국내 뿐 아니라 세계 시장진출에도 최선을 다하고 있다.

 

SNS 소셜을 기반으로하는 소통과 교류의 시대를 맞이하여 그 동안 축적된 방대한 데이터베이스와 경험을 체계화하여

 "실패없는 성공전략"과 글로벌마인드전략을 기획하는 동시에 커피전문점 시장 진출을 꿈꾸는 신규 창업자 및

일반 소비자들을 대상으로, 커피 시장에서의 최고 전문가로서의 주옥같은 시간을 함께 공유해 보고자 한다.

 

<경력>

한양대 경영대학원 국제경영 MBA

서울대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정 수료.

서강대 언론대학원 최고위(APIL)과정 수료.

연세대 경영대학원 최고경영자(AMP)과정 수료.

한양대 국제관광대학원 최고엔터테인먼트(EEP) 과정 수료.

KODENSHI GROUP 무역 구매, 해외영업 총괄 부서장 역임.

김씨무역상사설립(1986) (주)케이웰로 사명변경(2000)

(주)김씨전자, (주)코트론전자, (주)백호전자 설립 및 인수합병.

K-Well America Inc.(USA), Kopa SRL.(France) 해외지사 설립

(주)효성수정 인수합병 - (주)케이웰전자로 사명변경

(주)자바씨티코리아 설립

 

 

 

            [ 전문가 탐방 ]

ESM 전문위원 (분야 : 외식프랜차이즈(커피) 부문) : 김성인 (주)자바씨티코리아 대표이사 회장

 

            [ 브랜드 탐방 ]

 

 

 

 

 

 


 

 

 

자바씨티코리아(주) 대표이사 회장 김 성 인

 

<자바씨티 JAVA CITY 브랜드 영상 1 >

 

 

<자바씨티 JAVA CITY 브랜드 영상 2 >

 

 


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