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목록박영구사장 케이클래식 탁계석 회장 한국예술비평가회 화덕 오븐기 화덕영구피자 (1)

<공식> 창업경영포럼 ESM소비자평가단 대상 소비자저널 보도자료

케이클래식 탁계석 회장 화덕영구피자 박영구 사장 만나다

[강남구 소비자저널=김은정 대표기자] 케이클래식 탁계석(음악 평론가/한국예술비평가회) 회장이 지난 3일(수) 오후 1시경 서울시 서초구 소재 화덕영구피자 본사를 찾아 화덕 오븐기를 개발한 화덕영구피자 박영구 행정대표와 만났다. [일문일답] 탁 : 최고 중요한 게 맛이죠? 박 : 어떤 음식이든지 맛이 중요하다고 생각을 해요. 신속하게 따뜻하게 맛을 느낄 수 있는 것이 최고라고 생각을 해요. 음식은 피자뿐만 아니라 최고 중요한 게 맛이죠. 즉석에서 만들어서 따뜻한 것을 먹을 수 있는 것이 최고의 맛을 느낄 수 있다 생각을 하고요. 식어도 맛있는 방법에 대한 후 처리 즉, 잘 뎁혀서 먹는 방법에 대해서 저희 나름대로 터득이 되어 있어서 그대로 조리법 따라 준다면 냉동 상태에서 먹어도 맛있는 것을 느낄 수 있다..
보도자료 및 언론 소비자평가 기본정보/강남 소비자저널 2024. 1. 12. 00:07
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